東門歐法餐酒館試營運

在文化之都北京開了三間店
轉進台北東門美食一級戰區

選擇避開東門雙街麗水永康
公園靜謐空間寬敞歡享午後

一位法國紳士在戶外區迎接我們

Meet Nicolas
品牌負責人，帥哥 CEO

試營運期間菜單
Nicolas 表示下週將有完整一本的菜單

詳盡介紹後覺得都很想吃
猶豫了好一段時間才點完

Bread is served

趁熱吃
奶油在麵包上化開的香

桌邊侍酒

首先讓主人淺嚐
飲畢確認沒問題
才繼續倒好倒滿

Gouleyant Malbec 2014 AOC NT880
今天開法國的 Malbec
酒標很新潮

雖 Malbec 原產地法國
但阿根廷將其發揚光大

原產地法國的我反而沒試過
是適合搭配烤肉的品種

敬，妳的美麗

小插曲
朋友被蚊子咬
低聲哀嚎問我有沒有小護士
當我還在想誰會帶這在身上
店員已經默默將小護士送上
super sweet！
大加分！

Meet Jorge Nebot De Francisco
中文講得非常好的主廚，也是帥哥
中文名叫做『子豪』

正在完成我們今天的第一道料理

調酒類價位在 300 以下
下次來希望可以試試

我好愛這 WiFi 密碼
#SaveWaterDrinkWine

主廚特製鮭魚韃靼 NT490
主體外有澎湃的沙拉
沙拉醬是四種醬組成

比較常見牛肉韃靼
上面會打一顆生蛋

第一次看到鮭魚韃靼
好美
戀愛惹

入口清爽
口感清新
相當消暑

鮭魚香濃油脂
與
番茄、紫洋蔥、檸檬、酸豆等食材
交織

匯集成
不膩口
可以無視飽足感不停品嚐

餐前麵包可以當作載具
製作 tapas

普羅旺斯風味鍋牛 NT360
有別於以往吃的一盤 6 入
使用小叉從殼牽引出螺肉

這看起來有種千層麵感
不知該從哪裡開始下手

螺肉已經出殼
並與馬鈴薯乳酪茄醬共存

醬料很好吃
搭著口感特殊的螺肉品嚐
是很特殊的經驗

一樣
可以搭載餐前麵包做 tapas

子豪操著流利的中文
熱情與客人討論菜色

烤牛肉串 10 串 NT650
這份量！！！！！！

香氣逼人
只能趕快拍完照趕快吃
但好難啊

Le petit Steak 小份牛排 140g NT600

快速拍完
開動！

烤肉就是配 Malbec 啊
這支有 15% 的 Merlot
難怪喝起來比較優雅
有點懷念阿根廷的熱情 Malbec

七分熟的烤牛肉串
油脂肉香與佐料搭配的很好
人生中難得能對青椒系譜的食材有愛

烤肉串的洋蔥
一旦吃了就暫時無法紅酒
建議可以先嚐牛肉與紅酒
在嚐牛肉與甜椒
最後再試牛肉與洋蔥

需要重啟味蕾可以借助水和沒吃完的麵包

後來沒吃完
真的太多
帶回家晚上吃時已冷掉
但
冷掉的超好吃啊！！！

紅酒醬和芥末醬
不俗

看了看牛排
在看看手上的刀叉
還是像子豪求救吧

帥哥主廚桌邊服務 $無價

五分熟
是第一次見面最舒適的熟度
也是牛排展現其美味的熟度

色澤美
入口香氣漸漸覆蓋齒間
小份牛排不忍心大口吃
但還是建議不要切太小
會來不及讓他充分發揮

藍起司醬、荷蘭醬
荷蘭醬使用生蛋奶油
賦予牛排多一層綿密口感及油脂香氣

佐菜有茄子和節瓜
都是我的心頭好 ❤

薯條是又粗又大粗獷型的
也是我的愛
喂…

巧克力泡芙香草冰淇淋 NT320
點這到甜點的時候有些猶豫
但他上桌我就尖叫掏相機了

可愛

泡芙餅皮的空氣口感
香草冰淇淋只溶於口
75%苦甜巧克力醬料
點綴色彩的薄荷清香

視覺味覺兼俱好甜點

法式香草冰淇淋蘋果派 NT250

這餅皮我好愛
蘋果的鮮甜嫩汁和酥脆餅皮交織
冰淇淋錦上添花的多一層口感

我們雙眼發亮詢問這怎麼這麼好吃
貼心鬼服務員說因為是新鮮的蘋果啊 [ 燦笑 (這我腦補的) ]

感謝兩位帥哥大大招待

入境隨俗的 pose 沒問題

在北京的菜單
即將繁體化

外帶盒裝相當精美
擺盤用心

試營運期間
午間時段同時用餐客人桌數約為 4~5 桌
服務品質非常沒問題
主廚也可以出來互動

店員很有耐心的一直被我問東問西
還可以注意到客人需要馬上應變
非常加分

食物賣相和美味程度都不俗
喝一杯、聚餐、約會都適合

〈O’Steak Taipei〉
台北市大安區金華街164巷1弄6號
東門捷運 5 號，步行 10 分鐘
02 2393 1616
11:30~14:00，18:00~22:00