下著小雨
幫許久未見的好友慶生
我們都愛居酒屋小酌很 chill 的氛圍

林森北長安東一帶
每走幾步就有一間熱炒店或串燒居酒屋
一緒串燒這裏是連續三間串燒間間客滿

裝潢樸實
吧台加多組四人桌大約可容納 30 人

第一次在串燒店裡看到飛鏢機

菜單超大一張
用的是 A3 大小的紙
是一間視力友善的店家

下酒小菜毛豆

來一杯順口的 麒麟生啤酒 NT120
燒肉就是要配啤酒
這是不成文的規定

Guinness 醇黑生啤酒 NT120
有了清爽系的 Kirin
補一杯厚實的黑啤

很少看到串燒店有賣黑啤的
不錯不錯

培根捲秋葵(左) NT50 / 串
培根捲番茄(右) NT50 / 串

培根捲 XX 系列見怪不怪
但捲秋葵真的是第一次看到

秋葵是我小時候最懼怕的食物之一
長大後漸漸明白箇中好味

油香味濃的培根
搭上黏稠口感的秋葵
培根的油汁在咀嚼時中和了黏稠
意外變成清爽的料理

喝一口酒

捲番茄則是享受咬著他
咬到番茄快炸開臨界點
屏息，將相對時間調慢
享受茄汁在嘴裡濺射著

再喝一口酒

炸柳葉魚 NT100
喜歡不用費心處理魚刺
專心享受酥炸脆薄的外衣下
細緻的蛋蛋

再喝一口酒

鹽烤雞肉蔥串 NT60 / 串
雞肉串燒是我在諸多串燒裡的最愛
經過火烤後的蔥將香氣大肆暴露著
將僅存的鮮汁留給與雞肉交織時刻
save it for the best moment.

然後喝一口酒

和風雞肉唐揚 NT160
清爽系炸物
發現店家很愛小番茄
每一道料理上桌幾乎都要付一份

炸雞
不油膩，樸實誠懇

在喝一口…  疑，酒沒了

胡麻松阪豬 NT250
是你，胡麻醬
健康不油膩，清爽無負擔

松阪豬的好口感
咬過一次就回不去了
菜單上只要有『松阪豬』三個就是『必須點』

續了一杯生啤

明太子雞肉串 NT60 / 串
明太子雞肉串是常駐串燒店的招牌

看那鮮嫩欲滴的明太子
大口咬下
暴力的濃郁在味蕾盤旋
雞肉的軟嫩挑逗著牙齦

好吃

鮭魚卵炒飯 NT180
頭上頂著鮭魚卵實在有點療癒
一口飯一顆鮭魚卵
破蛋衝出的魚油濺灑在熱騰騰的飯粒
蒸散成為一絲絲清甜魚香

恩，乾杯

辣醬啤酒雞腿排，附生菜 NT180

生菜除了解油膩之外
爽脆的口感包覆著沾了醬的雞和細切蒜片

慶祝吃到好吃的串燒
乾杯

到戶外區呼吸一下
是熟悉的寶亨

老闆忙完一波出來閒聊
看起來超年輕的帥哥老闆
一問之下居然是個八年級

覺得後生可畏再乾一杯
老闆喜歡喝酒
也會跟常客一起喝一杯

剛剛怎麼沒看到這個
3 秒一杯超硬的啊
下次來挑戰

老闆親力親為
客氣又謙虛
實在是不可多得的好男人

喝酒吃肉最開心啦
酒後不要開車

壽星是串燒重度愛好者
對於今天的用餐十分滿意

店裏成員青春活潑
吃完一餐都覺得自己年輕了…吧

下了班想找地方輕鬆小酌聊聊
記得 一緒に (一起) 到一緒喝一杯

cheers!

〈一緒 串燒-酒場〉
02 2511 5832
台北市中山區長安東路一段46號 (捷運善導寺走 12 分鐘)
1800~0300