〖 台北,民生社區,餐酒館 〗 Office by Mastro

餐搭酒是近期許多餐廳致力推廣的文化
Mastro 系列的 Office by Mastro 也是

每一道都好吃絕無冷場
失心瘋的點了一堆前菜
酒食搭配得宜沒有遺憾
dsc01580dsc01558
從南京三民捷運出站
飄著小雨,雨漸行漸烈
打著傘漫步在民生社區
與下班下課的人們越走越深入

dsc01563dsc01562dsc01567dsc01570dsc01581dsc01574dsc01578
調性相當複合鮮明
來客性質也相當多元

dsc01588dsc01587
三歲那年在馬來西亞
在當地知名的女中坤成附設之幼稚園學習
初次學會寫自己名字就是這個『钟』

dsc01586dsc01589dsc01590
前菜看起來都超生火的啊
每個都想點

dsc01591dsc01592dsc01593
自帶酒開瓶費 200 頗公道

dsc01594dsc01595dsc01598dsc01599dsc01603
師傅髮型很有型

dsc01611
dsc01615dsc01628
無農藥水耕蔬菜柚子和風沙拉 NT150
前菜沒點到炒蘑菇的遺憾
在這裡小小的補足了

dsc01626
鮮嫩欲滴的
新鮮蔬菜

dsc01658
份量頗足
用料實在
清爽開胃

dsc01630
餐前麵包

dsc01676
指甲是蝶豆花啊

dsc01678
軟呼呼佐橄欖油

dsc01643
前菜搭配法國 Vin de pay 地區餐酒
TERRE DU SOLEIL CHARDONNAY
NT 1180

dsc01654
酸度足
但溫度再低一些或許會有更好的呈現

dsc01674西班牙蒜味蝦 NT260

dsc01683dsc01686
麵包沾著風味油實在太好吃
店員收走的時候我實在不好意思留 ( 我還想吃啊
撥了殼的蝦是世上前幾大美好的物

dsc01693
焗烤蝦蟹炸彈 NT340

dsc01700dsc01705
蝦蟹不用多說的超美味

dsc01713
明太子炸彈是引爆這道菜的核心

dsc01723
咬下時波波的在齒間炸開的濃
酥脆熱的麵包沾上這醬料
這道是友情大考驗
搶食的時候,你願意讓給對方嗎

dsc01719
今天的搶食夥伴是同為水瓶座的我的愛
水瓶座的愛很難懂,還是喝酒吧

dsc01778
香煎北海道生食級干貝燉飯 NT420

dsc01781
燉飯用的飯不是飯
你說的白是什麼白

你用了小麥
因應台灣人普遍不愛米芯

另類口感很有趣
像嚼著超迷你通心麵

軟嫩彈牙
有別於米芯
另一種愉悅

dsc01792
干貝烤得好啊
(自己烤都烤不出好吃的才知道料理人的強)
金黃酥脆戰衣
內裏絲絲相連水分足

dsc01726
USDA Prime 肋眼牛排 10oz NT880

dsc01737
哦哦哦哦哦哦哦哦哦這油脂
這油脂!!!!!!!!!
這肉汁!!!!!!!!!

dsc01766
低溫烹調三分熟的魔鬼口感
軟嫩的刮著嘴裡的每個角落
流下的肉汁沈穩的留下餘韻
噴出的油脂飄散著不膩的香

dsc01839
一把好的刀切起來就是愉悅
愉悅啊!!!!!!!!!

dsc01835
辣味沾醬相當優秀全部吃完

dsc01797
MW Quintos De La Tejera Tempranillo Crinza
NT1180

dsc01821
豐富的草本味
和著肋眼油脂
是很美的味道

店家用的是勃根地杯
香氣集中起來是草原的遼闊

dsc01826
Office 馬鈴薯泥 NT120 (排餐加點 NT60)
小時候住馬來西亞時
很愛 KFC 外帶的薯泥
上層深色的蘑菇醬
下層是沙沙的薯泥
放在冰箱冷藏後用塑膠湯匙挖起

那天跟 KFC 的行銷朋友問起
聽說是不合大家口味而停賣了

dsc01830
回到 Mastro 的薯泥

簡單,不簡單
奶油鮮,奶油
香甜宜人口感

外帶回家吃涼掉的
依然好味
瞬間秒掉

dsc01870
法式烤布蕾 NT130
妹子桌邊現烤

dsc01873
桌邊炙烤焦糖香逼人

dsc01883dsc01886dsc01896dsc01898
鮮奶油

dsc01910
這好硬阿

dsc01913湯匙下挖觸感有異
居然是冷凍的鮮奶油微微融化
口感似冰淇淋又似布丁

看到黑影就開槍
吃到焦糖就布丁
膚淺的我被料理再教育

dsc01893
好的食物好的服務
以及和對的人吃飯
大概是下雨的夜裡
值得開心的小事們

Office By Mastro
台北市三民路113巷18號
02 2760 1895

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

w

連結到 %s