發現家裡附近多了一間
有趣的戶外風格料理

往右筆直走 3447 km 就是聖母峰
許多人一生中的終極目標

老闆 Bruce 哥是多種戶外運動的教練
同時也是一位冒險家
剛結束一場從倫敦到蒙古
遠征 14000 公里的 Rally 賽
超熱血

不定期會在店裡會有各種極限人生經歷分享

使用的是露營用餐的餐具

野炊使用的荷蘭鍋

好折凳牢固的折疊桌椅

還真的有帳篷
可惡，想住

酷肋排荷蘭鍋（需三天前預訂） NT890

野炊用的荷蘭鍋
模擬戶外用餐的情境
這肋排好香啊
露營可以這樣吃的話我也好想跟啊

紮營吃飯為了走更長遠的路
均衡的營養是必須的
這蔬菜量很可以啊！

肋排很大一塊
用特化的野戰刀叉對付綽綽有餘
吧

這道除了很香邊切邊流口水以外
味道相當好吃！
豬肋軟嫩入味
希望可以多吃一塊是一塊
但分給隊友也是很重要的
畢竟出外靠朋友爬山靠隊友

蒜騙牛吃草 NT270

光看這牛排的色澤就好想吃
在戶外真的可以這樣擺盤的話也是蠻愜意的
沙拉是必要的啊
生菜的纖維和酵素

為什麼別人盤子裡的肉總是看起來比較好吃

香薯隊長 NT190

烤馬鈴薯我的愛啊
配菜的花椰菜是貼心的設計
老闆很在乎營養均衡啊

野豬吃番茄 (兩串) NT130

燒烤店常見的培根捲番茄
在露營時能吃到這樣的爆漿料理也不賴
油脂，油脂啊！！

日光起士燒 NT180
內有類義大利麵肉醬
用酥烤的大蒜麵包沾取來吃

哦哦哦哦

這碗湯是我整桌的最愛
熱食的話

豐富的配料

怡人的香氣
大概是來自湯裡加入的奶油
在寒冷的夜裡
一碗熱湯是整晚的救贖

馬告烤全雞荷蘭鍋（需三天前預訂） NT890

你瞧瞧這色澤
美

手扒雞
第一線感受燙手料理

肥美纖細的肌肉
入味三分的軟嫩燙口雞肉
一定要帶皮吃

野酷咖啡 NT130

野外煮咖啡就是要用摩卡壺啊

咖啡粉和滾水直接的結合
行程粗獷豪邁的野地咖啡

現打活力蔬果汁 NT180
濃稠到不行
纖維，纖維，纖維

意外的飛來一絲雞肉
緩緩的沈入
不影響美味
多一份驚喜

鮮榨柳橙汁 NT160

營火棉花糖 NT160
也太可愛

露營要吃烤棉花糖似乎是一種傳統

但這絕不是一般的烤棉花糖啊
巧克力鬥以及酥脆的早餐玉米片類小物

甜，燙口
軟脆棉緩，四種口感

廁所裏的大彩蛋

第一次吃到室內的戶外料理
相當驚豔，意外的好吃
免去生火紮營的勞力
直接進入戶外美食主題

老闆很熱情的分享即將在這裏舉辦的
各式戶外活動相關分享會及講座

想起在經營東歐帆船旅行體驗的朋友
以及不斷舉辦入門品酒的不才小弟我
戶外運動，帆船旅行，品酒，都是生活體驗
用大家容易接受的方式推廣我們的熱愛

下次如果有真實營火美食饗宴
請務必帶上我
雖然我應該只會負責拍照和消滅食物

〈Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶 〉
02 23653157
台北市中正區師大路148號
11:30 ~ 22:00，周二公休