2017 百家得傳世雞尾酒大賽港澳台區冠軍 – Grace Tsai,Apostle Of Don 唐的使徒。 ft.Motown Taipei

今早接獲通知
Grace 贏得 Bacardi Legacy 調酒大賽
港澳台區冠軍
前進柏林決賽
調酒師的夢,台灣起飛
( 最近聽到的電影預告現學現賣嗎 )


來自南方 Bar 21 廿一酒吧
陽光熱情活潑的美女調酒師 Grace
北上,傳承一杯唐的使徒

一杯貫串起百年風味歷史
一段年輕調酒師追夢故事

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原型經典調酒老廣場 ( vieux carre )
戰亂中化干戈為玉帛

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基底選用香氣豐富的 Bacardi Ocho

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值得等待八年的熟陳香氣
將百年風味故事連成一線

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代表美國的裸麥威士忌
古巴戰爭勝利解放殖民
象徵 Barcadi 自由救贖

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莫札特巧克力酒
靈感來自 Ocho 中巧克力香氣
苦與香甜光鮮亮麗背負另一面

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來自西班的牙的雪利酒
帶著深沈香氣訴說迷惘
流亡苦難之中堅定不移

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燃燒的肉桂與不滅的煙
蒸餾廠經歷火災苦痛後
不滅的精神傳承百餘年

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一杯道盡調酒師心路歷程
迷惘,熱情,沈穩,起飛

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同場加映我的老友摯愛
Old Fashioned

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原型是球場上想喝點冰的

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不想要太醉也想更好入口

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於是加了冰附了糖

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沿革至今加入適合威士忌的苦精
是我去每一間酒吧必點經典調酒

featuring
傳世-Apostle Of Don
Motown Taipei
Renan.C Photo ft. 小睿子

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